Tag: igiena

Industria alimentara nu poate exista fara dezinfectie

Atunci cand vorbim despre unitatile de productie si ambalare a alimentelor, nu putem omite igienizarea si dezinfectia spatiilor si a recipientelor. Aceste operatiuni sunt esentiale pentru securiatea alimentelor, conferindu-le acestora atat o pastrare a calitatilor nutritionale si organoleptice, cat si o prelungire a perioadei de expunere la raft in vederea comercializarii. Igiena produselor alimentare presupune […]